Romancier, anthologiste et critique spécialisé en littératures de l’imaginaire. Parmi ses anthologies, il a publié Futurs insolites, en collab. avec Elena Avdija, (Hélice Hélas, 2016). Pour la jeunesse, l’ouvrage Trocs de choc est paru aux éditions Ex æquo, Du côté des romans policiers, la publication la plus récente est Le Cri du lézard, (B. Campiche). Le dernier titre s’intitule Magiciennes dentelées et autres récits (éditions Hélice Hélas, 2025). Jean-François Thomas est également directeur de collection aux éditions Hélice Hélas.